Recettes bretonnes
La recette de la morgate à l’armoricaine
La recette de la morgate à l’armoricaine En Bretagne, la seiche porte le nom de margate ou morgate, qui signifie …
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Kouign Amann © Emmanuel Berthier
La recette du Kouign Amann
La recette du Kouign Amann Ingrédients : ¼ de litre d’eau 10g de levure boulangère 375 g de farine 250g …
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Palet breton © Simon Bourcier
La recette des palets bretons
La recette des palets bretons 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 140 g de …
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Recette du caramel
La recette du caramel au beurre salé
La recette du caramel au beurre salé 15 morceaux de sucre 1 verre à moutarde d’eau (10 cl) 30 g …
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